Quase 10 toneladas de carne estragada são apreendidas em comércios na Bahia
A apreensão aconteceu durante uma ação realizada para coibir o comércio clandestino de carnes.
Nos últimos dez dias, a Fiscalização Preventiva Integrada (FPI) apreendeu 9,5 toneladas de carne sem procedência e imprópria para consumo em oito cidades da Bahia. A apreensão aconteceu durante uma ação realizada para coibir o comércio clandestino de carnes.
Durante a fiscalização, foram vistoriados 50 estabelecimentos de oito cidades do sudoeste baiano: Sebastião Laranjeiras, Palmas de Monte Alto, Iuiu, Pindaí, Guanambi, Urandi e Candiba. Todas as empresas estavam em situação irregular.
Com os resultados da fiscalização, foram emitidos 45 termos de notificação, 36 autos de apreensão, 33 termos de inutilização e ainda realizadas três interdições.
Segundo a coordenadora Andréa Kraychete, muitos estabelecimentos não tinham a documentação necessária e também estavam expondo carnes sem registro e em processo de decomposição.
A equipe da FPI ainda aproveitou a ação para promover a conscientização em 14 comunidades, abordando o Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (Susaf). Tal sistema credencia os serviços de Vigilância Sanitária e Inspeção Municipal, garantindo a segurança e certificação dos produtos comercializados.