Natal: Cinco pratos que vão deixar sua ceia ainda mais saborosa
As receitas possuem ingredientes brasileiríssimos e vão impressionar seus convidados.
O Natal é uma das épocas mais esperadas do ano. A data, que simboliza o nascimento de Jesus, tem como uma das tradições a ceia natalina. Nela, alguns pratos já são esperados, como o peru ou chester, a rabanada, entre outros.
Para deixar sua ceia ainda mais gostosa, o Rota 343 trouxe para os leitores cinco receitas perfeitas para a refeição:
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Costelinha de porco com crosta de castanha de caju
A receita une dois alimentos muito apreciados, a carne de porco e a castanha de caju. O prato pode ser uma alternativa para quem não quer fazer pernil, mas também não abre mão de ter carne suína no cardápio natalino. Ela é coberta com uma crosta de farinha de castanha de caju. Confira a receita aqui.
Frango ao mel com farofa de cebola e bacon
Nem todas as famílias tem condições (ou querem) de comprar um peru ou Chester para a ceia de natal. Nesses casos, o frango assado é uma ótima opção. Nesta receita, a ave é pincelada com mel de engenho, deixando a carne com sabor agridoce e com aparência dourada. Uma farofa de bacon e cebola acompanham o prato. A receita completa você encontra clicando aqui.
Bacalhau no leite de coco
O bacalhau é um dos peixes mais consumidos durante a época do natal. Cozido em leite de coco ou leite de castanhas, o bacalhau é acompanhado por legumes de sua preferência. Veja como fazer aqui.
Salada de trigo com castanhas
Para acompanhar os pratos, uma salada é sempre importante. Essa, é extremamente brasileira. Ela leva castanha de caju, castanha-do-pará, amendoim, tamarindo e uvaia, além do trigo. Ela é uma ótima sugestão para ser servida com assados mais gordurosos, como a carne de porco. Aprenda aqui o modo de preparo.
Pudim de castanha-do-pará
Depois de uma janta deliciosa, nada melhor do que uma sobremesa, certo? A receita de pudim de castanha-do-pará é preparada de forma diferente do pudim tradicional, tendo os preparos feitos separadamente. Confira a receita aqui.
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