Ministro descarta mudanças para reduzir preços dos alimentos

Preço dos alimentos (Foto: Tânia Rego / Agência Brasil)

O ministro do Desenvolvimento Agrário, Paulo Teixeira, confirmou a decisão de manter as atuais regras de validade dos alimentos, descartando qualquer mudança para reduzir os preços nas prateleiras dos supermercados. A afirmação ocorreu após uma reunião no Palácio do Planalto, convocada pelo ministro da Casa Civil, Rui Costa, para discutir estratégias de barateamento dos alimentos no Brasil.

Reunião Ministerial e Decisões

No encontro, que contou com a presença do ministro Carlos Fávaro (Agricultura) e do secretário de Política Econômica do Ministério da Fazenda, Guilherme Melo, ficou estabelecido que novas estratégias seriam discutidas e apresentadas ao presidente Luiz Inácio Lula da Silva em uma próxima reunião, agendada para sexta-feira (24). O anúncio oficial das medidas será feito pelo chefe do Executivo.

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Questionado sobre a possibilidade de alterar o prazo de validade dos alimentos, Paulo Teixeira foi enfático em afirmar que isso não está em cogitação, posição que já havia sido adiantada pelo ministro Rui Costa em entrevista à CNN. A proposta de modernizar o sistema de prazos de validade, trazendo o conceito de "Best Before", foi apresentada pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

Impactos do "Best Before"

O "Best Before" sugere indicar nos rótulos dos alimentos a data preferencial de consumo, com a tarja "consumir preferencialmente até", visando informar aos consumidores o período em que o alimento mantém suas propriedades de sabor e valor nutricional.

Os preços dos alimentos, tema central da reunião ministerial, têm sido uma preocupação diante do aumento da inflação. O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) encerrou 2024 em 4,83%, com destaque para o grupo Alimentação e Bebidas, que registrou alta de 7,69% em 12 meses.

Legislação para Estímulo à Produção

Além das discussões sobre os preços dos alimentos, uma nova lei está sendo elaborada para incentivar a produção de alimentos dentro das cidades, buscando alternativas que possam contribuir para a oferta e o acesso a alimentos de forma mais econômica e sustentável.

Diante desse cenário, a manutenção das regras de validade dos alimentos permanece como medida adotada pelo governo, sem previsão de alterações significativas nesse sentido, enquanto novas estratégias e legislações buscam enfrentar os desafios atuais relacionados à alimentação e inflação no país.